同济医学院海外校友总会

TJMCOAA.ORG

无标题文档
Posted Sat, 03/12/2011 - 05:35 by mincheng

初恋的味道     

                                                                        若敏

      

    

      为什么初恋让人永远难以忘怀?我想是那份初涉爱河时,特别纯真的情感,没有私心,没有功利,有的是倾其所有,全身心地爱着对方。那份纯真,只知道付出,不求回报,一朝拥有,别无他求,甚至愿意一生相许,永不分离,所以镌刻于心。初恋,也是人生最美丽的风景,这份感情会深藏于心,相伴一生。

        桂林,天生丽质,风雅婉约,流韵轻柔的城市,也是我初恋的地方。那年的暑假,Jack,伟河,毅,鸥,还有女伴恒,四男二女来到了桂林。桂林的山,秀美中微露着娇羞妩媚,带给我们无尽的曼妙遐想。漓江的水,清澈中飘荡着温婉迤逦,浸润着我们年轻的心房。在桂林的日子里,我们漫步在象鼻山旁,嬉戏在漓江水中,那“奇峰环野立,碧水抱城流”的绝美意境,让我们流连忘返,欢笑连连,如同置身于美丽的风景画中。其实,在欢笑里我会时时地有一丝丝难过,因为我带来的德国莱卡照相机,在桂林火车站的候车室里被小偷偷走了。为了不影响大家的情绪,我对大家说:“我们应该更好地游玩,要不相机丢了,又没游玩好,损失就更大了。别担心,我没事。”可是,内心还是七上八下,忐忑不安,这是外公送给妈妈的相机,不知回去该如何对妈妈交代。同伴们都对我特别关照,Jack作为领队对我更是关心备至。为我提东西,问寒问暖。在我感冒失音的时候,还为我买了六神丸等各种药品。上山的时候,拉我一把,游泳的时候,护在我的身旁。还带我去吃了桂林的香辣牛肉米粉,非常诱人的米粉,味道鲜美极了。日子一天天过去,我们的桂林之行就要结束了。在桂林车站的候车室里,Jack对我说,:“看好东西,我去办点事。”10分钟后,当Jack和鸥回来的时候,奇迹发生了。我丢失了6天的照相机找到了,当我拿到相机的时候,顿时热泪盈眶。原来,Jack和鸥在相机丢失的当天就报了案。随后,又多次地去车站派出所打听消息。那时,相机还属于贵重物品。当小偷被抓到的时候,在他的提包里发现了我的相机。就这样,我的照相机又回到了我的手中。太戏剧化了,令人难以置信。爱情也悄悄地留在了我和Jack的心间。事后,他对我说:“你的镇定,宽容和大度,让我吃惊。我对自己说,这是一个多好的女孩,一定不能错过。”而他的责任心,对我的关爱也深深地打动了我,让我感到了十分安心。桂林之行,就如同一份催化剂,让我们的恋情有了一个突破,而这份恋情一直延续到了今天。

      初恋的味道,甜酸苦辣咸,如我们在桂林品尝到的酸辣牛肉米粉,令人难以忘怀。这也是Jack最爱的一道菜。在武汉的时候,可以买到新鲜米粉,自己做成酸辣粉。来美以后,Jack会时时提到桂林米粉。作为精致煮妇,我努力地寻找着最接近新鲜米粉的干粉。我试过中山濑粉,劲道不够。我也试过干桂林米粉,偏软。最近,我终于在顶好超市买到了一种江西濑粉,非常接近当年在桂林吃到的米粉。我做的桂林香辣牛肉粉,终于有了初恋时的味道。这道菜不仅让Jack感动,现在也成为儿子的最爱,我非常的高兴。下面,我把这道菜介绍给你们,与你们共同分享我的快乐和美食!

《桂林香辣牛肉粉》

  • 卤牛肉切成薄片待用。
  •  卤牛肉汤是用豆豉、冰糖、八角、陈皮、桂皮、小茴香等多种香料,配以料酒,生抽、老抽、白胡椒粉和盐熬制5个小时而成;
  •  将江西濑粉放入沸水锅内煮,直到软硬适度,沥去水后放入碗内待用。
  • 把卤牛肉薄片成片状铺在粉面上,调入卤牛肉汤、撒上葱花即可。也可随要求添加油辣椒、青菜,镇江香醋等料。完全可以按照个人的口味。
  • 这样,一碗香喷喷,热呼呼的香辣牛肉米粉就可以吃了。长长白白的米粉浸在浓浓的牛肉汤里,边吃米粉边喝汤,顿时香鲜可口,回味无穷。

    【特点】  粉质嫩爽,香味扑鼻,味鲜香辣。

以前,总希望卖牛肉粉的老板多给几片牛肉,可老板一般只给3块,每次让我意犹未尽。而现在,我可以多放几片,让家人吃得痛快!卤牛肉的汤也可以卤鸡蛋,卤豆腐干,物尽其用,一点也不浪费。

    每当我看到Jack和儿子心满意足地吃着米粉的时候,就会想起桂林,想起我的初恋和那时候的美好。初恋如诗如画浪漫而温馨,相约一生,永不分离。不管初恋的恋人是否能够相伴一生,初恋都是深藏在心底里永恒回忆,因为爱的太纯太深太浓,所以即使充满了甜酸苦辣咸,也一定会是一段刻骨铭心的记忆

愿我们的心中永远拥有一份纯真的感情,将那份最美的风景深藏于心,相伴一生。那是一份初恋的味道,回味无穷,让人久久难以忘怀。

也愿人们都能珍惜所有美好的东西,珍惜亲人,朋友和心中的美好!